Con un ambiente festivo y lleno de identidad, el Gobierno de San Pedro Cholula inauguró la 13ª edición de la tradicional Feria del Molote, un evento que rinde homenaje a uno de los antojitos más representativos de la gastronomía cholulteca. La inauguración incluyó el corte de listón encabezado por autoridades municipales, acompañado por cocineras y cocineros de la región, quienes año con año mantienen viva esta celebración culinaria. La feria se ha consolidado como una de las más esperadas en la zona, al reunir sabor, cultura y orgullo por las raíces locales.
Durante el evento, se invitó a la ciudadanía y a visitantes a disfrutar de una amplia variedad de molotes, preparados con recetas tradicionales y propuestas innovadoras que exaltan la riqueza gastronómica del municipio.
La Feria del Molote no solo impulsa la economía local, sino que también promueve el turismo y la conservación de las tradiciones que dan identidad a San Pedro Cholula, haciendo de este evento un punto de encuentro para familias, turistas y amantes de la comida típica.
El Gobierno de Cholula reiteró su compromiso con la promoción cultural y el fortalecimiento del patrimonio culinario, reconociendo a las y los cocineros como portadores de una herencia invaluable que merece celebrarse con orgullo.
