El Gobierno del Estado de México puso en marcha las rutas turísticas del mezcal y la flor, una estrategia orientada a fortalecer la actividad florícola, mezcalera, turística, gastronómica y cultural de la entidad, promoviendo además la comercialización de productos con identidad territorial y la atracción de visitantes.
La secretaria de Desarrollo Económico, Laura González Hernández, destacó que esta iniciativa contribuirá a consolidar a la región como referente en la producción de mezcal y flores, con capacidad para vincularse a mercados nacionales e internacionales.
Las rutas, desarrolladas en coordinación con la Secretaría de Cultura y Turismo y la Universidad Autónoma del Estado de México, contemplan recorridos de entre 180 y 220 kilómetros que permiten conocer el proceso de producción del mezcal, así como las distintas etapas del cultivo y producción florícola.
En su primera etapa, la Ruta de la Flor integra los municipios de Villa Guerrero, Tenancingo, Coatepec Harinas e Ixtapan de la Sal. Por su parte, la Ruta del Mezcal incorpora a municipios con tradición en esta actividad, impulsando una red de colaboración entre productores, artesanos, prestadores de servicios y cadenas de comercialización.
Actualmente, la actividad mezcalera se desarrolla en 15 municipios mexiquenses, con 5 mil 508 hectáreas de maguey mezcalero protegidas, 318 unidades de producción activas y más de 80 casas productoras que benefician a más de 800 familias. En paralelo, el Estado de México mantiene el liderazgo nacional en floricultura al aportar cerca del 50 por ciento de la producción de flores ornamentales del país y el 78.5 por ciento de la producción nacional de rosa, consolidando a este sector como uno de los pilares económicos de la entidad.
