- Trabajarán conjuntamente en la producción de 100 mil plantas de café.
Huehuetán, Chiapas.- Autoridades de la Universidad Autónoma de Chiapas y del Consorcio Social del Café Mexicano A.C., firmaron el convenio de colaboración, “Fortalecimiento Interinstitucional para el Desarrollo Agropecuario 2019”, acto celebrado en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Agrícolas del Campus IV.
Al hacer uso de la palabra, el director encargado de la Facultad de Ciencias Agrícolas del Campus IV, Alfredo Monterrosa del Toro, dijo que con esta firma inicia el convenio que tiene como objetivo principal la construcción de viveros para producir 100 mil plantas de café.
Otro de los propósitos, agregó, es que los alumnos se formen y adquieran experiencia del suelo y siembra de semilla hasta el crecimiento de la planta, para después entregarlas a productores de Huehuetán, que en primea instancia serán 200 beneficiados con 500 matas de café.
“Gracias a la vinculación directa que la Facultad ha promovido para apoyar al campo chiapaneco, es como nace esta relación de trabajo; dentro de los grandes objetivos del Consorcio Social del Café Mexicano es la renovación de los cafetales y nosotros apoyar al sector productivo”, apuntó el director.
Monterrosa del Toro consideró importante que la sociedad conozca que la Facultad de Ciencias Agrícolas impulsa acciones de vinculación, extensionismo y transferencia de tecnología, que llega al eje del sector productivo, en este caso son los productores de café.
Detalló que otro de los objetivos es que los estudiantes puedan realizar sus prácticas profesionales, el servicio social, las tesis de investigación, y con la mano de obra tomar experiencias mediante las materias que sean acordes.
“Es una de las metas que ha expuesto el rector de la UNACH, Carlos F. Natarén Nandayapa, que la vinculación sea directa con el sector productivo, como una institución de educación agrícola debemos mostrar esa fuerza en el sector que es el campo y es lo que en Facultad de Ciencias Agrícolas pretendemos; así estamos avanzando en el campo de la tecnología y conservación del medio ambiente y principalmente en presentar productos de calidad”, expresó.
Por su parte, el director del Consorcio Social del Café Mexicano A.C, Edgar Flores Miguel, explicó que están impulsando la cafeticultura, por ello se organizan a los pequeños productores en federaciones cafetaleras.
“Estamos en cinco federaciones en el estado, de esta manera se ha logrado la participación en el comercio orgánico, por eso los productores tienen mejores precios por su café, lo que permite además en la exportación a Europa, Estados Unidos y Japón”, mencionó.
Remarcó que con este acuerdo se logra la vinculación con los estudiantes en la cuestión experimental, mientras que el Consorcio también pueda vincularse con los laboratorios que tiene la Universidad para las muestras de suelos e iniciar los trabajos con las nuevas tecnologías.
“Como Consorcio queremos generar nuestras propias variedades en Chiapas, ya que actualmente se traen de Brasil, Costa Rica, Colombia, de distintos lados, pero la cafeticultura está expuesta, porque son variedades desarrolladas en otros países, consideramos que tenemos toda la tecnología necesaria, el personal y las instituciones para hacerlo en Chiapas”, comentó.
En el evento estuvieron presentes, el cuarto regidor, José Alfredo Sandoval Rincón, en representación de María Guzmán Reyes, presidente Municipal de Huehuetán; Luis Citalán Chavarría, secretario técnico del Distrito 08 SADER; el presidente de la Federación de Productores de Café de la Costa, Guadalupe Coronado González Soto; el presidente de la Federación de Productores de Café de la Sierra, Pedro Flores Miguel y el presidente de la Asociación de Cañeros SNPR Huixtla Chiapas, Javier Torres García, entre otras personalidades.
