El gobierno de Puebla, liderado por el gobernador Alejandro Armenta, ha dado un paso firme hacia el fortalecimiento de la alimentación escolar al firmar el Programa de Alimentación Escolar, que transforma los desayunos fríos en desayunos calientes en los planteles educativos. Esta medida busca mejorar la calidad nutricional de los alimentos que reciben los estudiantes, en línea con la política de vida saludable promovida por la presidenta Claudia Sheinbaum.
Durante el evento, el mandatario estatal destacó que la transición hacia los desayunos calientes será paulatina, transformando los desayunadores fríos en espacios con cocinas equipadas que permitan la preparación de alimentos nutritivos. Armenta hizo un llamado a la colaboración de los municipios para acondicionar los espacios necesarios y fomentar el consumo de productos regionales, priorizando lo que se produce en Puebla y en México.
El gobernador resaltó el papel fundamental del Sistema Estatal DIF (SEDIF) en la implementación de esta estrategia, destacando su impacto en el desarrollo humano y social. A través de esta iniciativa, el gobierno estatal reafirma su compromiso de garantizar a las infancias y adolescencias el acceso a una alimentación balanceada, lo que también contribuye a mejorar el rendimiento escolar y combatir problemas de salud como la obesidad, el sobrepeso y la desnutrición.
En el mismo evento, el director del SEDIF, Raymundo Atanacio Luna, informó que el gobierno estatal ha firmado 213 convenios en tiempo récord, beneficiando directamente a miles de estudiantes con alimentos de alto contenido nutricional como frijoles, maíz, huevo y verduras. Además, se entregaron 37,342 despensas para comunidades de alta y muy alta marginación, y se distribuyeron 530 aparatos ortopédicos y de movilidad, como bastones tetrápodos y sillas de ruedas para adultos e infantiles.
El presidente municipal de Puebla, José Chedraui Budib, destacó la importancia del trabajo coordinado entre los distintos niveles de gobierno para garantizar el derecho a una alimentación saludable en las escuelas. Resaltó que la implementación de desayunos calientes refuerza el bienestar de la infancia, fomentando el desarrollo integral de las nuevas generaciones.
