Con el objetivo de fortalecer los controles sanitarios y operativos en el manejo del ganado porcino, el Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez instaló el Grupo Técnico del Centro de Sacrificio de Ganado Porcino, el cual estará bajo la responsabilidad de la Secretaría de Salud Municipal.
Este órgano técnico está integrado por regidoras y regidores del Cabildo, así como por funcionarias y funcionarios del gobierno municipal, quienes colaborarán de manera coordinada en el seguimiento y mejora de las condiciones de funcionamiento del centro de sacrificio.
La Secretaría de Salud Municipal, dirigida por Marco Antonio Ordoñez, será la instancia encargada de coordinar los trabajos de este grupo, enfocados en garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y de bienestar animal, así como en supervisar las prácticas en torno a la seguridad alimentaria.
La instalación de este grupo representa un paso importante en la gestión pública municipal, al priorizar la salud de la población y asegurar que los productos cárnicos que llegan a los hogares tuxtlecos cumplan con todos los estándares requeridos.
Con esta acción, el gobierno que encabeza el presidente municipal Ángel Torres reafirma su compromiso con el bienestar ciudadano y la modernización de los servicios municipales en materia de salud y sanidad.
