En un acto histórico para el estado de Morelos, la gobernadora Margarita González Saravia recibió oficialmente la placa de ampliación de la Denominación de Origen del Mezcal, que ahora incluye a 23 municipios del estado. La ceremonia se llevó a cabo este viernes 18 de julio en la comunidad de Palpan de Baranda, municipio de Miacatlán, con la presencia de productoras y productores de agave, así como autoridades estatales y federales.
Durante el evento, la mandataria estatal presentó el Plan Estatal Mezcal Morelos, una política pública integral que busca fortalecer al sector a través de acciones enfocadas en la producción, certificación y comercialización del mezcal. Para ello, anunció una inversión inicial de 20 millones de pesos, con el objetivo de posicionar a Morelos como referente nacional en la elaboración de esta bebida tradicional.
“Este no es un logro personal, sino el resultado de una lucha colectiva que por años sostuvieron nuestras comunidades”, expresó González Saravia al recibir la placa de manos del titular del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto Castillo. También informó que los días 29, 30 y 31 de agosto se celebrará la primera Feria del Mezcal y Queso, como parte de una estrategia de promoción estatal.
El impulso al mezcal morelense incluirá la participación de productores locales en foros y eventos nacionales como Sabor Es Morelos, el Foro Mundial de Gastronomía, el Tianguis de Pueblos Mágicos en Hidalgo y el Tianguis Turístico de Acapulco 2026. Estas acciones buscan proyectar la autenticidad del mezcal en mercados nacionales e internacionales, fortaleciendo la identidad cultural y el desarrollo económico del estado.
A la jornada asistieron representantes del gobierno federal, incluidos los titulares de las secretarías de Agricultura, Desarrollo Económico, Trabajo, Agropecuario y Turismo, así como presidentas y presidentes municipales de diversas regiones productoras de agave. El evento concluyó con exposiciones artesanales, actividades culturales y degustaciones que celebraron al mezcal como símbolo de tradición, orgullo e impulso regional.
