La alcaldesa Berenice Hernández Calderón inauguró la Feria del Atole 2025 en la plaza Emiliano Zapata de San Nicolás Tetelco, donde vecinas, vecinos y visitantes disfrutan de una muestra gastronómica que resalta la identidad y riqueza cultural de la región. Durante los días 15 y 16 de noviembre, el evento reúne a productoras, emprendedores y artesanas en un ambiente familiar y festivo.
Desde primeras horas, la feria ofrece atoles exóticos y tradicionales, acompañados de tamales, amaranto, miel, mole y una variedad de productos elaborados con ingredientes locales. Esta celebración representa una oportunidad para preservar las tradiciones culinarias que forman parte del patrimonio de Tláhuac.
En su mensaje, la alcaldesa agradeció a quienes hacen posible esta fiesta popular, destacando el papel fundamental de las y los productores locales que mantienen viva la herencia atolera. “San Nicolás Tetelco sabe a atole”, expresó, al resaltar el orgullo comunitario que se refleja en cada preparación.
La Feria del Atole también impulsa el comercio local y fortalece el tejido social, al brindar un espacio de encuentro para las familias de la zona y para quienes desean conocer y disfrutar de las tradiciones gastronómicas del oriente de la capital.
Con actividades como esta, el Gobierno de Tláhuac reafirma su compromiso con la cultura, la economía comunitaria y el bienestar social, bajo el lema “Tláhuac, Renace para tu Bienestar”, que guía cada acción de la administración local.
