El Ayuntamiento Constitucional de Villaflores participó en la Feria Chiapas 2025 con la organización del evento “Cabeza Horneada de Res, Gastronomía con Identidad”, una muestra culinaria que permitió a las y los asistentes degustar este emblemático platillo que forma parte del patrimonio gastronómico de la región Frailesca.
La presidenta municipal, Valeria Rosales Sarmiento, junto al presidente del Patronato de la Feria Chiapas 2025, Gerardo Toledo Coutiño, encabezaron la actividad y disfrutaron del sabor distintivo de la cabeza de res horneada, elaborada por cocineras y cocineros tradicionales de Villaflores.
La jornada también incluyó un programa cultural que realzó el ambiente festivo del evento, con la participación de los Danzoneros Villaflores, el saxofonista David Córdoba, el Ballet Folclórico Na’amBa Yacaimé y la Marimba Orquesta Municipal, quienes ofrecieron una muestra artística representativa de la identidad local.
Con esta participación, el municipio de Villaflores reafirma su compromiso con la promoción de sus tradiciones, destacando la riqueza de su gastronomía y el talento cultural que distingue a su gente.
El evento fue recibido con entusiasmo por el público asistente, fortaleciendo el reconocimiento de la cocina y el arte villaflorense como elementos clave en las celebraciones de la Feria Chiapas 2025.
