Productores y estudiantes participaron en una jornada de capacitación enfocada en el establecimiento de plantaciones de agave pulquero mediante el sistema agroforestal Metepantle, una estrategia que contribuye a la conservación del agua y el suelo, además de generar oportunidades productivas para las comunidades rurales.
Durante la actividad se abordaron temas relacionados con la producción de planta, la selección de sitios adecuados, el establecimiento de plantaciones y el manejo técnico del cultivo, con el propósito de fortalecer los conocimientos de quienes participan en esta actividad productiva.
Asimismo, se destacaron los beneficios del sistema Metepantle, el cual utiliza el maguey como barrera viva para reducir la erosión, conservar el suelo y favorecer la infiltración de agua en terrenos con pendientes, contribuyendo a un mejor aprovechamiento de los recursos naturales.
Las autoridades informaron que en los últimos años el Estado de México ha impulsado acciones para la conservación y aprovechamiento sustentable de los agaves, particularmente del Agave salmiana, especie estrechamente vinculada con la producción de aguamiel y pulque, además de formar parte de la identidad cultural de diversas regiones de la entidad.
A través de sus viveros forestales, Probosque produce plantas y brinda asistencia técnica para el establecimiento de sistemas agroforestales que incorporan esta especie, fortaleciendo las prácticas productivas sostenibles y la conservación de los ecosistemas rurales.
