Con la participación de 300 marcas de mezcal y 50 de artesanías, agroindustria y gastronomía, Puebla se prepara para realizar del 3 al 6 de septiembre el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, iniciativa que busca fortalecer la comercialización directa, generar valor agregado y ampliar la proyección nacional e internacional de los productos del campo poblano.
La estrategia impulsada por el gobernador Alejandro Armenta Mier plantea que las y los pequeños productores participen en toda la cadena de valor, desde la semilla, los viveros y las plantaciones, hasta el palenque, destilado, envasado, certificación y construcción de marca. La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, destacó que el mezcal representa más de 400 años de tradición y conocimiento transmitido de generación en generación, particularmente en regiones como la Mixteca, donde esta actividad constituye una fuente de identidad, empleo e ingresos para las familias.
El encuentro tendrá como sede el Centro de Convenciones de Puebla e incluirá comercialización directa, actividades agroindustriales y gastronómicas, conferencias, vinculación comercial, talleres artesanales y agroindustriales, así como expresiones culturales. También contempla el Premio al Origen 2026 y el Campeonato Nacional de Mixología, espacios destinados a reconocer la calidad de las y los productores y el talento de las nuevas generaciones. Actualmente, Puebla cuenta con alrededor de 300 marcas y una producción cercana a 600 mil litros de mezcal, de acuerdo con información estatal.
Durante la presentación, el productor Eduardo Gabriel Estrada González, de la marca El Amate, de Atlixco, reconoció el respaldo del gobernador y destacó que el encuentro permitirá acercar a los consumidores con las comunidades, conocer el proceso de elaboración y valorar el trabajo de las familias que preservan esta bebida ancestral. A su vez, Sandra González Lezama, de la marca Recuerdos de Mi Historia, de San Diego La Mesa Tochimiltzingo, resaltó los reconocimientos nacionales e internacionales obtenidos por su mezcal y afirmó que Puebla es tierra de productos de excelencia.
Elsa Mota Solano, de Destilados de la Mixteca Poblana y la marca Matamores, de Izúcar de Matamoros, señaló que detrás de cada botella existen tradiciones, familias y saberes comunitarios, además de reconocer la visión de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, para fortalecer al campo, sus productores y comunidades. Con estas acciones, el Gobierno del Estado refrenda su compromiso de fortalecer a quienes producen desde las comunidades y generar condiciones para que la riqueza permanezca en los territorios, mientras el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026 proyecta la calidad, cultura y talento de Puebla.
