Puebla reafirma su liderazgo nacional en la producción de café al ocupar el primer lugar en rendimiento, con 74 mil hectáreas cultivadas y una cosecha anual de 225 mil toneladas, resultado de las estrategias impulsadas por el gobierno encabezado por Alejandro Armenta Mier para fortalecer el campo mediante innovación, capacitación y tecnología.
Durante la presentación de la Convención Nacional de Café (CONCAFÉ) 2026, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, informó que esta actividad beneficia a 47 mil productoras y productores poblanos, de los cuales el 70 por ciento pertenece a pueblos originarios. Asimismo, destacó que la comercialización del café cereza genera una derrama económica superior a los 3 mil 800 millones de pesos y que el 85 por ciento de la producción se destina a mercados internacionales.
La funcionaria señaló que el Programa de Innovación y Sostenibilidad de la Cafeticultura cuenta con una inversión anual de 120 millones de pesos para fortalecer la cadena productiva. Además, destacó que durante 2026 el Gobierno del Estado destina 400 millones de pesos para la adquisición de maquinaria agrícola de alta tecnología, con el objetivo de incrementar la productividad y avanzar hacia una agricultura más tecnificada.
Entre las acciones implementadas se encuentran la renovación de cafetales, el mejoramiento de suelos, la tecnificación y el equipamiento para productores. Puebla cuenta con 220 módulos de maquinaria distribuidos en los 217 municipios y, de enero a la fecha, estos equipos han permitido atender más de 59 mil hectáreas. La estrategia también contempla el uso de drones para fortalecer la denominada agricultura 4.0 y mejorar la productividad del sector.
La Convención Nacional de Café se realizará del 11 al 14 de junio en el Centro de Convenciones de Puebla, donde se espera la participación de dos mil productores y más de 30 mil visitantes. El encuentro reunirá a representantes de los principales estados cafetaleros del país y servirá como plataforma para promover la calidad y competitividad del café poblano en los mercados nacionales e internacionales.
